Le nouveau guide des additifs

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Voici le premier guide sur les additifs basé sur la science, pas les rumeurs alarmistes. Vous saurez en quelques secondes si un aliment peut être acheté sans inquiétude. Vous découvrirez ce que cachent réellement les codes ou les noms compliqués qui figurent sur les emballages : des additifs sans risque comme le E 330 ou le E 920, ou plus problématiques comme le E 250 ou le E 621.

Caractéristiques

Editeur : Thierry Souccar

ISBN : 978-2-36549-234-8

EAN : 9782365492348

Format : Poche

Présentation : Broché

Nb. de pages : 267 pages

Poids : 0.252 Kg

Dimensions : 11,3 cm × 18,3 cm × 1,8 cm

SKU: 9782365492348 Categories: ,